夏日自制凉粉

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用料  

凉粉 1碗
清水 5碗

夏日自制凉粉的做法  

  1. 准备食材,比例记住,1碗淀粉,5碗清水。

    夏日自制凉粉的做法 步骤1
  2. 先用1碗清水将豌豆淀粉化开。

    夏日自制凉粉的做法 步骤2
  3. 剩余4碗清水倒入锅中,烧至锅底出现小泡泡。
    化开的淀粉倒入锅中,边倒边搅拌。
    一直不断的搅拌,至透明色,
    直至出现大泡泡,再搅拌2-3分钟

    夏日自制凉粉的做法 步骤3
  4. 倒入碗中,室温冷却。

    夏日自制凉粉的做法 步骤4
  5. 到完全凉透,拍点清水,很容易脱模。

    夏日自制凉粉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-07-13 12:05:49
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