坚果蔓越莓面包

亚麻籽先用等量的水泡两小时，核桃仁用130度烤了5分钟

高筋粉和水、泡好的亚麻籽、酵母、红糖、盐一起揉到均匀，再加入黄油揉至全部吸收。
揉好的面团发酵1小时多一些，天热时间比较短，冬天得1个半小时以上，主要看面团大小，发两倍大就可以了。
发好的面团分两个，擀成长方形，撒上坚果蔓越莓等三折，擀开后再撒一层，再三折，折口向下收紧，放入烤箱38度发酵30分钟至两倍大。
撒粉、割口，烤箱200度，25分钟。15分钟后加锡纸防止上色过深，烤完出炉外皮是脆脆的。