巧克力棒棒糖(亲子时光)

巧克力蛋糕
1 预热烤箱至180℃。在正方形蛋糕模(20×20厘米)内铺上烘焙用纸，置于一旁备用。

2 将榛子放入主锅，以5秒/速度10磨粉。放入碗内，备用。

3 将去核椰枣放入主锅，以5秒/速度10切碎。放入装有榛子粉的碗内，备用。

4 插入蝴蝶棒，将蛋、油、香草味香精和白脱牛奶放入主锅，以1分/速度3混合。

5 加入面粉、可可粉、打好的榛子粉和椰枣粉、
小苏打、泡打粉和盐，然后以30秒/速度3混合。取下蝴蝶棒。将面糊倒入准备好的蛋糕模具里，放入烤箱以180°℃烘烤20-25分钟或使用竹签插入蛋糕的中心再取出后竹签保持干净及为已烤熟。烘烤完成后，取出蛋糕待彻底冷却。将蛋糕切块。清洁主锅。

棒棒糖制作
6 将冻干覆盆子放入主锅，以10秒/速度10磨粉。放入碗内，备用。

7 将去皮美国大杏仁放入主锅，以5秒/速度5切碎。放入碗内，备用。

8 加入彻底冷却的巧克力蛋糕块和花生酱，插
入刮刀棒，然后以30秒/速度5混合。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。插入刮刀棒，再以30秒/速度5混合。将混合后的面团放在台面上，将面团整形成一个球形。用保鲜膜盖住球形面团，放入冷冻室冷冻20分钟。

9 将面团从冷冻室取出。将面团分为20个相同大小的小球，然后将1根竹签插入每个小球形面团。将制作好的棒棒糖放在一个陶瓷盘子上，放入冷冻室冷冻15分钟。清洁主锅。

10 将巧克力放入主锅，以15秒/速度8切碎。利
用刮刀棒将材料刮至主锅底。

11 加入油，以3分/50℃/速度1融化。利用刮刀
棒将材料刮至主锅底，再次以2分/50℃/速度
1融化。放入碗内备用。

12将每个棒棒糖放入融化的巧克力浆内，旋转棒棒糖使棒棒糖都均匀地覆上一层巧克力浆。将棒棒糖放在一个碗的上方，使多余的巧克力浆流入碗内。用冻干覆盆子粉、杏仁碎、甜椰丝和装饰小糖珠装饰。将制作好的棒棒糖放入一个瓶子内(约25厘米x20厘米)，放入冰箱冷藏直至巧克力浆凝固。
13立即享用或放入冰箱保存直至使用。

营养价值
每1个
热量
1136.8 kJ/271.7 kcal
蛋白质
5.8g
碳水化合物
21.5g
脂肪
19.2g
饱和脂肪
6.3g
膳食纤维
4.3g
钠
126.8 mg