三文鱼是冷冻的,所以解冻后用厨房用纸吸干表面 ,放在锡纸上,不喜欢皮的可以去掉
放盐(就是家用盐)黑胡椒(普通的那种)大蒜粉(普通都可以吧)欧芹碎(随便买的)蛋黄酱(网上推荐这个好)
抹匀、包好、放冰箱冷藏20分钟,当然也可以直接放烤箱烤
放入烤箱烤15分钟左右 拿出后打开锡纸在放进去烤5分钟
出炉,我用料不是很多所以是清淡的,喜欢口味重的多加点料就可以了
上传你做的烤三文鱼