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榴莲冰粽

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用料  

水晶粉 200g
麦芽糖浆 600克
清水 400克
榴莲 适量

榴莲冰粽的做法  

  1. 200g水晶粉+200g水混合均匀

  2. 600g麦芽糖浆➕200g水混合均匀，加热至沸腾

  3. 糖水趁热加入水晶粉水中，搅拌均匀。

  4. 把混合均匀的液体放入锅里大火蒸25分钟

  5. 蒸好后，不烫手的温度，模具刷油，水晶放入模具包入榴莲肉，冷藏2小时即可。大约24个。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2023-07-15 23:13:22
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