巴斯克芝士蛋糕(6寸)

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用料  

鸡蛋 2只
淡奶油 125毫升
奶油奶酪 250克
细砂糖 60克
蛋黄 1个
模具 6寸固定底圆模
面粉 10克

巴斯克芝士蛋糕(6寸)的做法  

  1. 提前准备好所需材料,奶油奶酪提前拿出来软化

    巴斯克芝士蛋糕(6寸)的做法 步骤1
  2. 在软化打散的奶油奶酪中加入细砂糖,并搅拌均匀

  3. 将鸡蛋打散,蛋液少量多次加入芝士中搅拌均匀,再少量多次加入淡奶油,并搅拌均匀

  4. 在芝士中加入过筛的面粉,并采用Z型搅拌均匀

  5. 烤箱预热425℉,烤22分钟后,改用热风为蛋糕面着色,烤3分钟,成功出炉,冷却后放入冰箱冷藏后食用更加美味

    巴斯克芝士蛋糕(6寸)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-07-16 05:49:43
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