家常蒸面条—凯度蒸烤箱
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用料
家常蒸面条—凯度蒸烤箱的做法
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准备材料。面条选新鲜细面条，不要用碱面。蒜切碎，洋葱切丝，豆角切段。
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梅花肉切丝。
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蒸盘刷油，面条平铺，上汽后蒸8分钟（我用的凯度B7蒸烤一体机，蒸锅同样时间）。
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此时炒配菜。锅中加多一些底油，大蒜洋葱超香，放肉丝炒至变色。
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加入盐和红烧酱油拌匀。
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加小半碗高汤或清水，炖两分钟左右。
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将蒸半熟的面条与配菜混合均匀。
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放入蒸烤箱或者蒸锅继续蒸12分钟左右即可。
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面条劲道，鲜香十足。
小贴士
面条选新鲜细面条，不能用碱面或者鸡蛋面，发硬，不好吃。
