登录   注册
  1. 首页
  2. 零食
  3. 真·东北下午茶系列之炸臭豆腐

真·东北下午茶系列之炸臭豆腐

2 人做过这道菜
收藏
减肥瘦了40斤的厨房  减肥瘦了40斤
真·系列，尽管尝试，绝不踩坑。

作为一名资深东北吃货，不能光会吃，还得学会做，不然你出去只能干巴楞子的跟人用嘴吹牛13，学会制作了，别人用嘴反驳你，你就用这个下午茶堵TA的腚眼子😁😁

用料  

豆腐 1块
臭豆腐 4块
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
芝麻 1勺
小葱或圆葱 1根
蒜瓣 5瓣
香菜 2根
小米辣或者干辣椒 3根
清水 半碗
食用油 炸豆腐

真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法  

  1. 蒜切末，干辣椒切断，葱切葱花，香菜切小段，放碗备用

    真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法 步骤1

  2. 孜然粉，辣椒面，芝麻各一勺，放碗备用

    真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法 步骤2

  3. 臭豆腐➕半碗清水捣碎备用

    真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法 步骤3

  4. 豆腐切成你爱的形状，下货油炸，确保你的爱以后会变得很油腻

    真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法 步骤4

  5. 炸好后把油加热，微微冒烟后关火，等一分钟，将热油淋入一部分到孜然粉那个碗里搅拌。最后将臭豆腐➕葱蒜末➕调料碗搅拌到一起

    真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法 步骤5

  6. 将豆腐放入空盘用任意物品（比如小刀或筷子）将豆腐表层稍微弄破，方便汁水浸入

    真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法 步骤6

  7. 来吧，小老妹儿，开始享受你的下午茶吧

    真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的真·东北下午茶系列之炸臭豆腐

 

真·东北下午茶系列之炸臭豆腐相关分类

零食 小吃
随便看看
该菜谱发布于 2023-07-16 12:21:26
34 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负