口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝2、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用3、锅里热油，爆香姜，接着放入口蘑翻炒4、调入少量盐，加快口蘑出水5、口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁6、待汁收干，调入生抽7、接着放入西兰花和胡萝卜同炒8、拌炒均匀后，调入少许盐即可
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