椒盐黑麦馒头
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馒意
用料
椒盐黑麦馒头的做法
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把所有材料称好倒入厨师机或者盆里。有厨师机就用厨师机搅拌，没有就用👋
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搅拌至没有干粉
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搅拌成这样一坨就可以拿出来整形了，用压面机把面团反复压至光滑，没有就用手👋揉
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然后把面团用擀面杖整形成长方形，然后卷成👆这样
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然后用🔪切成一个一个小面团，如果不想揉成光滑面就直接把切好的面团放一旁醒发 15—20 分钟左右（拿起面团变轻），然后撒一些五谷麦片（为了好看😏）
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这是蒸好的样子（看起来跟上图好像差不多了哈哈）
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为啥不做全麦，因为全麦真的不好吃，如果想试全麦把另一半小麦粉换成全麦即可
