老盐黄皮水(夏日饮品)
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人做过这道菜
余小西的四季三餐
黄皮果是两广地区的特色水果，有点像葡萄，是一串一串的，味道酸酸甜甜的。别看名字起的随意，“饥食荔枝，饱食黄皮”，说得就是黄皮果健脾消食开胃的功效，用来做成饮品，加入一茶匙盐，味道咸香微酸微甜，特别解暑，奶茶瞬间不香了！
用料
老盐黄皮水(夏日饮品)的做法
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黄皮10颗，淡盐水洗净，去籽留皮；香水柠檬3片；茉莉花茶500ml；糖浆15g；盐一茶匙；冰块适量。
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黄皮和香水柠檬放入雪克杯，捣出汁；
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加入200ml茉莉花茶，倒入15g糖浆，一茶匙盐，摇晃均匀。
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玻璃杯里放入冰块。
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将黄皮柠檬汁倒入玻璃杯，再倒入茉莉花茶加满。
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夏日限定饮品。
小贴士
盐是点睛之笔。
