瘦肉加一点肥肉剁成馅，加入鸡蛋、淀粉、生抽、姜末、五香粉、料酒、料酒 揉揉揉揉，瘦肉要沥干水分，不然丸子会散
起锅，挤成一个个的丸子，稍微炸一下
面面金黄，盛出备用
待用的丸子很香
冬瓜煮汤，煮五分钟加入丸子我这是加了一包汤料，或者（再加入生抽、五香粉再煮煮），汤料的口味比较浓，再加入枸杞和葱花点缀
冬瓜软糯浓香，丸子弄小点，多加点肥肉，不然会太柴
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学做100道菜菜
