【凤梨苦瓜汤】

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最近在追《向往的生活》~ 不得不说,这综艺是真下饭,每次看他们吃饭,都能把人勾馋。

👀看到有一期,陈乔恩力推的台湾特色解暑方子——凤梨苦瓜鸡汤。

这是一道很适合夏天喝的汤:🍍凤梨清甜多汁,苦瓜又下火火解腻。

而且,凤梨中含有一种菠萝朊酶的物质,可以促进消化。

👍喝这碗汤,有消暑明目,清火去燥的作用~

用料  

鸡肉 500g
大葱段 3段
姜片 5片
黄酒 20g
热水 1.2L
凤梨块 半个
苦瓜块 1根
甘树子 20g
适量

【凤梨苦瓜汤】的做法  

  1. 凤梨、苦瓜都切成大块
    热锅倒油,放鸡肉炒至表面微焦
    加入姜片和葱段炒香,再下入黄酒炒香

    【凤梨苦瓜汤】的做法 步骤1
  2. 倒入热水,加入凤梨块和甘树子盖上盖子,煮开再煮15分钟

    【凤梨苦瓜汤】的做法 步骤2
  3. 开盖加入苦瓜块和适量食盐再煮10分钟就可以开喝啦~

    【凤梨苦瓜汤】的做法 步骤3
  4. 凤梨清甜biu汁!
    苦爪悠悠回甘~

    【凤梨苦瓜汤】的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-07-17 17:59:40
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