家里的面

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虽然家里几代都是南方人,可是一家子都人高马大,爱吃面食,大概上辈子是北方人吧。
家里做面比较多,开个帖子记录一下各种家里的面吧

用料  

面条:潮面,干面,手擀面 适量
配料1:猪肉鸡肉牛肉鱼虾鸡蛋 适量
配料2:各种蔬菜 适量

家里的面的做法  

  1. 水烧开放入面条煮熟,凉拌面的话可以过一下冰水(凉白开提前放冰箱冷藏或者凉白开里加食用冰块),再加入料汁葱油之类拌匀,码上浇头。
    上图是干宽面+榨菜茭白丝+黄瓜丝。

    家里的面的做法 步骤1
  2. 凉拌潮面+青椒茭白豆腐干鸡肉丁

    家里的面的做法 步骤2
  3. 干面凉拌+雪菜茭白毛豆

    家里的面的做法 步骤3
  4. 凉拌干面+莴苣丝+白煮蛋

    家里的面的做法 步骤4
  5. 鸡汤细干面+青椒肉丝+卤蛋

    家里的面的做法 步骤5
  6. 青菜荷包蛋热干面

    家里的面的做法 步骤6
  7. 菌菇鸡肉汤面

    家里的面的做法 步骤7
  8. 小龙虾酱热干面

    家里的面的做法 步骤8
  9. 荷包蛋酱肉丁拌宽面

    家里的面的做法 步骤9
  10. 毛豆茭白炒肉丝拌面

    家里的面的做法 步骤10
  11. 大虾+缙云索面

    家里的面的做法 步骤11
  12. 荷包蛋素三丝拌面

    家里的面的做法 步骤12
 

家里的面相关分类

该菜谱发布于 2023-07-17 18:54:58
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