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初伏喝的汤

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新鲜草原的厨房  新鲜草原
今年初伏是7月10号到7月20号，天气转热，时不时就来一场雨，又湿又热，空气湿度大，人也容易疲乏，所以煲了个去湿健脾、行气补肺汤。

用料  

五指毛桃一小把
薏米30克
芡实30克
赤小豆30克
老母鸡1只
猪骨300克
云苓30克

初伏喝的汤的做法  

  1. 鸡去皮，去鸡头、鸡尾、鸡翅尖砍大块。鸡、猪骨冷水下锅，加入姜、葱和料酒，煮出血沫，捞出洗净沥干水分备用

    初伏喝的汤的做法 步骤1

  2. 配料洗净泡水片刻

    初伏喝的汤的做法 步骤2

  3. 全部食材放入锅中加入适量清水

    初伏喝的汤的做法 步骤3

  4. 大火烧开撇去浮沫，煮约20分钟左右转小火煲一个半小时即可

    初伏喝的汤的做法 步骤4

  5. 喝时加盐调味

    初伏喝的汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-07-19 09:05:31
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