生酮饮食——西葫芦蛋饼

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生酮饮食大半年了,实在是太想吃人间的美食了,就弄了这个西葫芦鸡蛋饼,超级简单,也超美味,西葫芦100g的碳水是3.8g,也是低碳水蔬菜

用料  

西葫芦 300g左右
3g
鸡蛋 2个
车前子壳粉 半勺
椰子粉 两勺

生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法  

  1. 西葫芦放盐腌出水分,水不要倒

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤1
  2. 放入鸡蛋,车前子壳粉和椰子粉,最后调成这样粘稠状就好了

    新手小白,可以一边加搅拌一边加粉类,稀的话在放一点椰子粉就好了,中式烹饪比较随意,没那么精确

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤2
  3. 用猪油小火慢煎,一定小火,大火会糊的,两面金黄就可以出锅啦,翻面的时候小心一点,饼很软,慢慢来就好了

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤3
  4. 出锅啦,超级软糯好吃,鲜甜鲜甜的

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-07-19 18:42:09
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