碧根果香蕉玛芬蛋糕

材料大集合，刚好凑齐九宫格。

将碧根果掰成小块。

美国碧根果是熟制坚果，果仁饱满，香浓酥脆，因为具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，有大量的鞣酸以及维生素e和蛋白质，所以每天适量食用能起保护心血管健康、美容和益智补脑的功效。

香蕉去皮压泥。尽量选熟透的香蕉。

把除粉类和碧根果的材料混合，搅拌均匀。

筛入粉类拌匀没干粉即可，不要过度搅拌。

加入碧根果翻拌一下。

混合好的蛋糕糊倒入大号纸杯，约8分满。放入预热好的烤箱，180度35分钟左右。

等待半个小时左右，带着甜香果仁浓香的碧根果香蕉玛芬蛋糕就烤好了。

当早餐或下午茶都很合适。