锡纸烤三文鱼-林内小烤箱

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这个明火小烤箱火力很强,明火烧烤的风味比电烤箱更出色。翻译了一本附带食谱,慢慢实践。林内炉灶小烤箱食谱

用料  

三文鱼 1片
米酒 1t
洋葱 少许
蘑菇,辣椒 可选

锡纸烤三文鱼-林内小烤箱的做法  

  1. 洋葱切薄片,铺在锡纸中间
    三文鱼用其重量1%的盐,1t米酒抹匀,铺在洋葱上,根据喜好可加入少量蘑菇和辣椒(不能太多,蘑菇会出水)
    如图,包好锡纸,上火强,下火弱,计时9分钟。

 

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该菜谱发布于 2023-07-21 11:28:42
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