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凉拌茄子
凉拌茄子
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猪阿姨家的谭飘姐
用料
细茄子
5根
蒜
5瓣
生抽
1小勺
醋
1小勺
蚝油
1小勺
老干妈
1小勺
枸杞
数粒
麻油
1勺
凉拌茄子的做法
茄子掰成10厘米左右的长段，上蒸锅，大火，水开后蒸8分钟。起锅，麻油烧热后下蒜末翻炒，关火，加入所有其他佐料拌匀。
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该菜谱发布于 2023-07-22 12:26:07
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凉拌茄子的答疑
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