100%健康全麦果仁面包
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米妮1
爱吃的一款全麦面包，100%全麦，配方来自骁妈美食记。
用料
100%健康全麦果仁面包的做法
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温牛奶340克十酵母6克，搅拌均匀。
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全麦面粉500克，盐4克，葡萄干100克，黑芝麻40克。
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液体中打入2个鸡蛋。
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加入玉米油30克.
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干湿混合，面团比较粘，不需要手揉。
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松驰15分钟，折叠一次。
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再松弛15分钟，再折叠一次。
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醒发1个小时。
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分2等份。
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从一头卷起来。
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卷起来。
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捏紧封口
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两个头搓尖。
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二次醒发40分钟。
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表面筛干粉。
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斜着划几刀。
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200/180度烤20分钟。
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做好
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烤好。
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烤好。
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也可以做成吐司。
