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酸笋炒牛肉

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pure-water的厨房  pure-water

用料  

酸笋 克
牛肉 300克
淀粉 勺
姜 18克
生抽 勺
料酒 勺
盐 克
蚝油 勺
彩椒 4个

酸笋炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片，放小苏打，淀粉，盐，料酒，蚝油，生抽，提前腌制

    酸笋切段，嫩姜切片

  2. 下油爆香嫩姜，再下彩椒炒至断生，起盘。再下油，爆炒牛肉，炒至微微变色，再下酸笋，再下彩椒和姜，翻炒至熟即可。切记不可炒老了牛肉。
    可酌情加勾芡汁

    酸笋炒牛肉的做法 步骤2

上传你做的酸笋炒牛肉

 
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该菜谱发布于 2023-07-22 18:35:18
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