炒花糯米饭

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婆婆是布依族,每年四月八前都会做点花米饭。但颜色只有黄色和黑色的。今天收冰箱里还有。来做个炒饭当晚餐。

用料  

黑黄糯米饭 两碗
腊肉香肠丁 半碗
榨菜丝 1包
肉沬 半碗
酱油 两勺
香葱 适量
干辣椒 适量

炒花糯米饭的做法  

  1. 冷冻过的花米饭上锅蒸一下。怕冻过的炒出来太硬了。

    炒花糯米饭的做法 步骤1
  2. 腊肉丁和香肥片下锅炒出油,放入少量干辣椒节。

    炒花糯米饭的做法 步骤2
  3. 加入肉沬翻炒均匀,肉沬炒变色之后加入一包榨菜丝

    炒花糯米饭的做法 步骤3
  4. 倒入蒸热的米饭,翻炒

    炒花糯米饭的做法 步骤4
  5. 加入酱油,如果饭太干了。就加少量的水,
    喜欢吃辣的,这步可以加点辣椒油。

    炒花糯米饭的做法 步骤5
  6. 最后撒上葱花。

    炒花糯米饭的做法 步骤6
  7. 可以吃了

    炒花糯米饭的做法 步骤7
  8. 晚餐

    炒花糯米饭的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-07-23 10:54:48
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