下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
南昌拌粉
南昌拌粉
1
人做过这道菜
收藏
粥yw
学自b站简简厨房。亲测好吃，根据本人口味在此基础上略做调整。
用料
鲜椒酱
青辣椒
小米辣
白酒
盐
糖
油
复合酱油
洋葱
葱姜蒜
香叶
2片
八角
1个
花椒
小茴香
桂皮
干辣椒
2个
生抽
老抽
蚝油
糖
红糖，冰糖，白砂糖（手边有啥加啥）
水
50g
油
100ml（看情况）
配菜
酸豆角
（可加）
萝卜干
（必须）
榨菜
（可加）
雪里蕻
（有就加）
炸花生
（必须）
南昌拌粉的做法
做复合酱油，酱油上浮了厚厚一层油，我把油捞出部分再加热，用来泼鲜椒酱了（原菜谱是另用油泼的鲜椒酱，我觉得这样一来油太多了，就改动了）
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的南昌拌粉
随便看看
鲍鱼汁海参
老北京奶酪
醋泡香蕉
黑芝麻红糖饼
花开富贵
curry
鸡中翼
螃蟹粥
玫瑰咸菜
五色汤圆
该菜谱发布于 2023-07-23 12:34:21
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢南昌拌粉的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
204 做过
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
俏妈下厨房
3 做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
344 做过
可乐鸡翅
阿白和猫
947 做过
南昌拌粉的答疑
关于南昌拌粉的做法还有疑问？
登录提一个问题
粥yw
