芋泥香酥鸭（咸口与甜口）
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人做过这道菜
赵小姐的榴莲
小朋友爱甜口多一些，感觉我也是，但是各有各的风味~（其实甜口和咸口不同就是芋泥的味道不同，里面包裹的东西都一样）
用料
| 芋头 | 300克 |
| 烤鸭 | 358克（我就随便拿的一盒） |
| 鸡蛋液 | 涂在表皮的 |
| 面包糠 | 少许 |
| 咸口配料表 | |
| 咸鸭蛋黄 | 2个 |
| 白糖 | 20克 |
| 猪油 | 30克 |
| 糯米粉 | 20克 |
| 开水 | 30克 |
| 甜口配料表 | |
| 白糖 | 20克 |
| 椰奶 | 30克 |
芋泥香酥鸭（咸口与甜口）的做法
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用料大合照
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芋头先用蒸锅蒸软后，再把除烤鸭所有材料放到一起，这是咸口的照片。（如要做甜口的，此步骤改为：白糖20克、椰奶30克）
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把混合后且揉到几乎没有颗粒状的时候，分成2个饼
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把烤鸭撕出来放在第一张面皮上
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再把第二张该上去，边缘要收紧
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图上鸡蛋液
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撒上面包糠
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进入空气炸锅，200度15分钟（可根据自家烤箱自定义时间）
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炸好后，拿出准备切块
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外壳很脆
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切好，开吃
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