椰子冻

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用料  

椰浆 115
牛奶 400
吉利丁 10.5
淡奶油 15克
19克

椰子冻的做法  

  1. 1⃣吉利丁冰水泡发
    2⃣牛奶+糖加热融化——加入椰浆和淡奶油拌匀——加入吉丁片
    3⃣130g一杯装4杯放冷藏过夜

    结果:椰奶味不浓,也不是特别甜,软软的,拿出来就会化。

    椰子冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁11g,椰浆为215,牛奶300g,糖20g,放上蜜豆很好吃。有淡淡的椰香味 好像忘记放淡奶油了。

    结果:椰奶味还可以,有回位。

 
该菜谱发布于 2023-07-24 15:35:17
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