百吃不厌巴斯克蛋糕

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超级爱巴斯克呀,好吃又好做,单独吃、配酒、夹在法棍或者夏巴塔中间,都是绝佳美味。这个方子做两个四寸,一个开心果味儿一个原味。也可以做成一个六寸。

用料  

鸡蛋 2只
40克
奶油奶酪 240克
淡奶油 120克
玉米淀粉 6克
柠檬汁 半个
开心果酱 15克

百吃不厌巴斯克蛋糕的做法  

  1. 准备好所有材料,提前预热烤箱230度。

    百吃不厌巴斯克蛋糕的做法 步骤1
  2. 把奶油奶酪加糖,放软或者微加热,用刮刀压均匀顺滑。

    百吃不厌巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 分多次加入淡奶油,每次搅拌均匀才放下一次。之后筛入玉米淀粉。加入柠檬汁。

    百吃不厌巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 模具提前放好油纸。大概一半量过筛先倒入一个四寸模具。另外一半先不倒,继续加入开心果酱

    百吃不厌巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀再过筛倒入模具。

    百吃不厌巴斯克蛋糕的做法 步骤5
  6. 两个一起放入,230度25分钟。出炉后放置凉后,放入冰箱2个小时以上再吃。

    百吃不厌巴斯克蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-07-24 21:31:46
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