准备好所有材料,提前预热烤箱230度。
把奶油奶酪加糖,放软或者微加热,用刮刀压均匀顺滑。
分多次加入淡奶油,每次搅拌均匀才放下一次。之后筛入玉米淀粉。加入柠檬汁。
模具提前放好油纸。大概一半量过筛先倒入一个四寸模具。另外一半先不倒,继续加入开心果酱。
搅拌均匀再过筛倒入模具。
两个一起放入,230度25分钟。出炉后放置凉后,放入冰箱2个小时以上再吃。
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