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烤茄子

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Q999的厨房  Q999
冬夏必备下饭神器，东北烧烤味道标准烤茄子！

用料  

茄子 1根
蒜 半头
油 3勺
生抽 1勺半
孜然粉 1勺
葱 一点点
小米椒 一根
蚝油 一点点

烤茄子的做法  

  1. 烤箱上下管200度，茄子刷油，烤20-30分钟，至茄子软乎乎

    烤茄子的做法 步骤1

  2. 将茄子剖开，见上图，用刀剌几道，会更入味道

    烤茄子的做法 步骤2

  3. 将油、酱油、孜然、蒜泥、小米辣搅拌均匀，均匀将酱料刷在茄子上面，继续烤10分钟

    烤茄子的做法 步骤3

  4. 出锅啦，上面撒上葱花，完美！

    烤茄子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-07-26 21:30:27
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烤茄子的答疑

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