烤箱版烧烤🥔🌽🍠

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用料  

孜然粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
花生油 适量
适量
适量
蒜蓉 适量
适量

烤箱版烧烤🥔🌽🍠的做法  

  1. 烧烤的调料都在用料表。具体用量根据食材的多少决定。
    配料参考价值不大,主要是记录烤的时间。

  2. 用锡纸把烤盆底部包住,锡纸上涂一层花生油,预防食材粘在锡纸上,把材料准备好摆在上面,涂上调好的调味料。
    鸡翅要提前半个小时用调味料腌入味。

  3. 这一盆没有荤菜,时间比较好把控。
    烤箱上下层180℃预热5分钟,180℃烤20分钟。
    20分钟对于韭菜和金针菇来说,时间太久了。
    如果不嫌麻烦,这两样可以后放。

    烤箱版烧烤🥔🌽🍠的做法 步骤3
  4. 这一盆有鸡全翅和虾,先烤鸡翅,接着烤素菜,虾容易熟,最后放虾。
    烤箱上下层180℃预热5分钟,180℃烤10分钟后,把鸡翅翻面。
    把素菜放进烤盆,刷调味料,烤箱上下层180℃烤15分钟。
    最后放虾,烤5-10分钟。

    烤箱版烧烤🥔🌽🍠的做法 步骤4
  5. 这一盆虽然有鸡中翅,但是中途没有翻面。
    把土豆片切稍厚些,烤箱上下层180℃预热5分钟,上下层180℃烤20分钟。

    烤箱版烧烤🥔🌽🍠的做法 步骤5
  6. 烤韭菜:
    烤箱上下层180℃预热5分钟,上下层180℃烤8-10分钟。

    烤箱版烧烤🥔🌽🍠的做法 步骤6
  7. 因为鸡翅和土豆一盘烤,所以把土豆切厚点,鸡翅中途可以翻面,也可以不翻。
    烤箱上下层180℃预热5分钟,上下层180℃烤20-30分钟。

    烤箱版烧烤🥔🌽🍠的做法 步骤7

小贴士

1、每款烤箱的温度都有点不一样,注意留意时间。尽量不要太高温度,因为容易焦。
 

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该菜谱发布于 2023-07-27 00:24:43
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