仙豆菓夫乳酪盒子

0 人做过这道菜
做了做了三种口味,分别是抹茶巧克力和花生酱口味。我个人觉得花生酱口味的最好吃,没有纯正的花生酱,直接拿二八酱混合的。做法超级简单,真的是有手就会做,搅和搅和就成了贼简单。
没有蛋糕层,因为我不爱吃,只爱吃乳酪

用料  

牛奶 180ml
50g
奶油奶酪 600g
奶油 300g
赤藓糖醇 40g
巧克力 20g
抹茶粉 10g
二八酱 两勺
黄油 10g
吉利丁 5g

仙豆菓夫乳酪盒子的做法  

  1. 先搞个浓稠的伪炼乳
    牛奶180ml 白糖20g 黄油10g 送微波炉中火半小时!取出放常温后加入冷水泡软的吉利丁片
    伪炼乳,搞定


    原味乳酪层:
    搅合原始材料:全部倒进去,打蛋机打2分钟
    中火打3分钟奶油奶酪 600g
    奶油 300g
    糖30g
    赤藓糖醇 40g
    伪炼乳

    然后开始装盒子

    巧克力味:
    一层巧克力层,融化20g巧克力+20g淡奶油+3大勺原味乳酪层
    一层原味乳酪层


    抹茶味:用抹茶粉跟原味乳酪层打均
    一层原味乳酪层
    一层抹茶层


    花生酱味:
    花生酱热水融化跟原味乳酪层混合
    一层原味乳酪层
    一层花生酱层

    仙豆菓夫乳酪盒子的做法 步骤1
  2. 最重要的是之前要有过先斗国服的盒子,把它放进这个盒子里面,感觉更好吃了。我看网上有一些博主的做法,需要炼乳,我没有去买,也懒得弄,于是自己用牛奶,黄油和糖微波炉打了20分钟,打出来了一碗浓稠甜蜜的炼乳放进去的。

 
该菜谱发布于 2023-07-29 15:20:39
25 收藏


仙豆菓夫乳酪盒子的答疑

关于仙豆菓夫乳酪盒子的做法还有疑问? 登录提一个问题