西红柿疙瘩汤

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用料  

西红柿 1只
面粉 适量
鸡蛋 1个
香油 1勺
适量
十三香 适量
鸡精 适量
生抽 1勺
香葱 4根
香菜 2根
青椒 半个

西红柿疙瘩汤的做法  

  1. 水加盐融化,放入面粉和面团,稍微软一点。揉匀后加水,放置20min醒面(温度低点话1h)

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 西红柿切块
    鸡蛋打散
    香葱香菜切小段
    青椒切段

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 锅中加油西红柿炒出汁水加少量十三香和鸡精,加水烧开。
    手撕面团成薄片下锅。煮沸4min,加入青椒,加打散的鸡蛋,煮2min。
    关火加入葱和香菜,放盐,香油,生抽。搅匀

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-07-30 13:19:36
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