烤披萨

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用料  

高筋面粉 200克
酵母 3克
10克
2克
食用油10克
马苏里拉 100克
洋葱 半个
西红柿 1个
大蒜 1头
白蘑菇,鱿鱼圈、青豆、胡萝卜、玉米粒(速冻蔬菜) 适量

烤披萨的做法  

  1. 西红柿去皮切丁,洋葱和大蒜都用切碎器切成小块。

    烤披萨的做法 步骤1
  2. 白蘑菇洗净切片放空气炸锅4分钟去下水,青豆胡萝卜玉米粒焯水1分钟捞出关火,把鱿鱼圈放水里烫一下捞出。这几种配菜用厨房纸吸干水分备用。

    烤披萨的做法 步骤2
  3. 锅中倒油炒香蒜粒加圆葱和西红柿家加番茄酱黑胡椒和盐小火翻炒。

    烤披萨的做法 步骤3
  4. 炒到水份减少,酱相对干了不少,关火。

    烤披萨的做法 步骤4
  5. 发好的面放在一个铺了油纸的大盘子上摁成中间薄边上厚的圆饼,用叉子扎眼,松弛5分钟,这时把烤箱烤盘放烤箱中间,上下火210度预热5分钟。

    烤披萨的做法 步骤5
  6. 抹上炒好的酱-一层芝士碎-青豆胡萝卜玉米粒-芝士碎-蘑菇-芝士碎-鱿鱼圈-芝士碎,正好用100克芝士碎

    烤披萨的做法 步骤6
  7. 披萨小心的移到烤盘上,小心烫手,上下火,烤箱中层,210度烤15分钟。

    烤披萨的做法 步骤7
  8. 时间到取出切块乘热享用。

    烤披萨的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-07-30 15:38:54
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