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花甲面
花甲面
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黄叻女
①油蛤洗干净,沸水加入料酒与姜丝,下油蛤煮3~5分钟,捞起,用冷水冲洗,去沙子。
②沸水下面,面汤里加盐,油,蚝油,酱油,少量味精。
③
面条
煮软后,下花甲与青菜,再次煮沸,可以起锅。
用料
花蛤
300g
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
油
适量
青菜
适量
料酒
适量
花甲面的做法
下料酒和姜,煮花甲,沸水煮3~5分钟
沸水下面,面汤加盐,酱油,油,蚝油,味精
面条煮软后,下花甲
下青菜,面汤再次煮沸,可以起锅
加点辣椒酱,吃辣的不吃辣的都OK
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该菜谱发布于 2023-07-30 16:07:18
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