下酒牙签牛肉
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人做过这道菜
虫虫很nice
很久很久没见啦……，这菜的来源是闲时想小酌一杯，但缺了个下酒菜，搜索了冰箱有块牛肉和黄瓜🥒，脑海就闪出牙签头牛肉+拍青瓜，吃货的世界想吃就要吃到🤭，认同的举爪爪🙋♀️，所以说整就整……
用料
下酒牙签牛肉的做法
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步骤1.黄牛肉横纹切,就按上图的宽度薄切成片放调料🧂腌15-30分钟，看自己时间，腌久点会更嫩些。
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步骤2.上图见的调味料，没见到的就看上面用料配方(我用的勺是不锈钢勺，不算大，所以大家看着牛肉的量下）
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步骤3.考验耐心的一步，用牙签把肉串起来，因我切成条状的，所以上图一串就是一片肉，大小刚好。
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步骤4.串好牛肉就可以开煮啦……，开火热油，油放多点，这道菜不用放水，牛肉是薄切很快就能熟，看肉的颜色就能判断。
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步骤5.来，走菜！加点炒过的白芝麻，冰啤酒可以再加一罐！
