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奶香鸡蛋发糕

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嫊橴的厨房  嫊橴

用料  

鸡蛋 2个
酵母 3克
牛奶 220克
白糖 10克
面粉 300克

奶香鸡蛋发糕的做法  

  1. 牛奶＋鸡蛋＋酵母＋白糖，搅拌均匀

  2. 倒入面粉，搅拌均匀无干面粉，不要太稠，

  3. 醒发至两倍大

  4. 用筷子搅拌排气

  5. 放点蔓越莓干，搅拌均匀

  6. 磨具刷油，倒入面糊

  7. 表面撒点葡萄干，再次醒发20分钟

  8. 上锅蒸20分钟，焖3分钟

  9. 蓬松暄软的发糕就做好了

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该菜谱发布于 2023-07-31 08:15:00
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