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下饭神器——【麻婆豆腐】

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咖啡凉了emily的厨房  咖啡凉了emily

用料  

豆腐 1块
葱蒜 适量
生抽 2勺
肉 50克
郫县豆瓣酱 2勺
白糖 1勺
盐 1勺
老抽 半勺
花椒粉 1勺
料酒 1勺

下饭神器——【麻婆豆腐】的做法  

  1. 豆腐

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤1

  2. 切块

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤2

  3. 肉剁碎，加入生抽，老抽料酒和盐腌制

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤3

  4. 葱蒜切末

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤4

  5. 锅热油，放入肉末

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤5

  6. 放入葱蒜末

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤6

  7. 放2勺郫县豆瓣酱

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤7

  8. 炒出红油

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤8

  9. 倒入豆腐

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤9

  10. 放入盐，生抽，糖和花椒粉

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤10

  11. 倒入少许水，盖上锅盖焖2分钟

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤11

  12. 翻炒均匀即可出锅

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤12

  13. 上桌✌🏻

    下饭神器——【麻婆豆腐】的做法 步骤13

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下饭神器——【麻婆豆腐】相关分类

家常菜 快手菜 下饭菜 宴客 盖浇饭
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该菜谱发布于 2023-07-31 13:27:27
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