清炒鸡枞菌
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人做过这道菜
黑猫妮
作为北方人，特别爱看南方人各种采菌子的视频。尤其是这个菌中之王的鸡枞。今年终于狠狠心，从淘宝上购买了一斤未开伞的，210元快递到家，赶紧做来试试吧！
用料
清炒鸡枞菌的做法
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先把鸡枞刷洗干净，这一步耗时50分钟。
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开始一朵是撕的，后来想着还是切吧，于是切成大小差不多的这种条。
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配料也准备好。
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先放油，蒜末，炒一炒。青椒快炒熟的时候再加入鸡枞。
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炒这个菜不需要加水，因为鸡枞自己会微微的出点水，撒一点盐，尝尝咸淡，再调整。等它稍微软一下就直接盛出来就可以了。
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第一次做鸡枞，留个纪念吧，这个还真是挺好吃的，鲜甜的感觉。但下一回再买，我打算买开伞了的，煮鸡汤，应该也会很好吃，鸡枞，果然名不虚传呀。
