番茄肉酱手擀面

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用料  

肉末 200克(瘦8肥2)
西红柿 3个150克以上,切薄片
放完酱油按口味尝着放
8瓣切碎末
酱油 一勺
老抽 调色
黑胡椒碎 半克起,按自己口味
面里加盐 300克面1克盐
5克
葱花 点缀

番茄肉酱手擀面的做法  

  1. 面和成比捞面偏软一点的(参照我手擀面制作方法)切一指宽。准备一锅开水,一盆凉水。
    锅里放油,肉沫炒散开,放蒜末,炒香,放西红柿片炒匀,加入生抽,酱油,糖,黑胡椒碎,西红柿开始成糊糊状时调小火,开始另外一个锅下面条,熟了捞出来到凉水喷,过水沥干捞入酱料锅拌匀,再次尝甜咸,装盘后撒上葱花

    番茄肉酱手擀面的做法 步骤1
  2. 老公评价,不错
    人生不过一日三餐,开开心心吃饭

    番茄肉酱手擀面的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-08-01 20:20:49
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番茄肉酱手擀面的答疑

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