蒸豆芽

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今天才发现,自己局限在一个炒豆芽里面了,豆芽可以放锅上蒸软了,也可以用水煮过凉拌,就是两者方法差不多,蒸软了之后出锅放点香油,盐鸡精生抽蚝油啥的

用料  

生抽 一小勺
1克
蚝油 小半勺
鸡精 也是小半勺
大蒜 两瓣
香油 一小勺
绿豆芽 一把

蒸豆芽的做法  

  1. 绿豆芽洗净装盘,上锅蒸熟

    蒸豆芽的做法 步骤1
  2. 已经蒸好了,放的是做鱼汤的图片,蒸熟之后放放入香油盐鸡精,生抽,蚝油,把大蒜拍碎了,放进去搅拌一下就可以吃了,做法跟凉拌大同小异

    蒸豆芽的做法 步骤2

小贴士

对了,豆芽一定要蒸用水煮出来的,没有蒸出来的甜脆口感

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-02 12:33:16
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蒸豆芽的答疑

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