莲藕丸子
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人做过这道菜
卿卿我心迷
用料
莲藕丸子的做法
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我碗里放入猪肉糜。
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另一个大碗放藕。
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猪肉加入调味料和鸡蛋，搅拌均匀。
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藕打成泥 ，放到一个大碗里。
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放上猪肉糜
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二次搅拌均匀
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加入面粉，盐和糖拌匀
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团成肉球，下锅小火油炸2分钟。
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捞出
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两只碗中分别放入鸡蛋液和面包糠。
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每个肉丸裹好之后好之后再下锅炸3分钟。
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出锅装盘。外酥里嫩，绝绝子。
小贴士
这道菜我可以告诉大家，这是一道宴客菜，难度的话有点挑战，如果你家里要来人的话，我还是很推荐你去做的。
