高筋粉150克,低筋粉50克,开水120克 。(根据《我爱面包机》煎饺皮的做法)放入面包机内,使用饺子皮的功能键。搓圆,醒20分钟.
搓成长条,切成16等份.
搓成圆团,刷上油,加盖醒20分钟。
擀成饼皮,刷油,10个一摞,挤压擀大。
10张一起烙,一两分钟一面。
煎好后记得加盖,可以冰箱冷藏保存。
参考抖音博主做春饼的方法。
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