宅家用蛋白做双皮奶～蛋黄可以用来做烤布丁
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人做过这道菜
hhh爱美食
宅家就能做的懒人版烤布丁和双皮奶
两款同时可以一起做的小甜品来啦~
其他食材一致，烤布丁需要的是鸡蛋黄，双皮奶需要的是鸡蛋清，一起做可以使蛋清蛋黄同时用上不浪费啦！
小tips：
1.有条件的可以在蛋清里挤一些柠檬汁，可以去除蛋腥味。
2.有条件的可以在双皮奶上放各种水果、奥利奥、蜜豆等等，好看又好吃！
两款同时可以一起做的小甜品来啦~
其他食材一致，烤布丁需要的是鸡蛋黄，双皮奶需要的是鸡蛋清，一起做可以使蛋清蛋黄同时用上不浪费啦！
小tips：
1.有条件的可以在蛋清里挤一些柠檬汁，可以去除蛋腥味。
2.有条件的可以在双皮奶上放各种水果、奥利奥、蜜豆等等，好看又好吃！
用料
宅家用蛋白做双皮奶～蛋黄可以用来做烤布丁的做法
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双皮奶食材：蛋清两个、牛奶200ml、糖10g
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双皮奶做法：
1.牛奶加热至微微冒泡，放凉20分钟左右去除表层奶皮。
2.蛋清加入糖搅匀，再倒入牛奶搅匀。
3.过滤两遍，封上保鲜膜扎小孔，水开后蒸10~15分钟即可。
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双皮奶做好啦
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烤布丁食材：蛋黄两个、牛奶200ml、糖10g
烤布丁做法：
1.牛奶蛋黄糖放一起搅匀。
2.过筛两遍，放入烤箱185度烤20~25分钟即可。 -
超简单的宅家版双皮奶和烤布丁就完成啦！
在家完成的懒人版小甜品~
都快学去做起来解解馋吧！
