第一步：牛肉先腌制。盐，老抽，嫩肉粉，均匀搅拌，再放油腌制。腌制半小时以上
第二步：油下锅，热锅后，倒入腌制好的牛肉，中小火炒到牛肉变色，8成熟吧，捞出来备用。再倒入油热锅，放蒜头爆香，下胡萝卜丝炒炒到半成熟放开水煮一下萝卜，放盐，然后胡萝卜熟了，锅里还有些水放蒜苗或者葱段，再放半成熟的牛肉，翻炒1/2分钟均匀即可出锅。
成品
上传你做的胡萝卜🥕炒牛肉
资深吃货小白
