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清明粿

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用料  

食用碱 适量
糯米粉 2斤
米粉 3斤
豆角 2斤
猪肉 4斤
豆芽 2斤
莲藕 2斤
蒜苗 一把
小米椒 商量
干香菇 适量
干木耳 商量
盐 鸡精 酱油 蚝油 适量
清明草 半斤

清明粿的做法  

  1. 把草加食用碱高压锅压1小时20分钟 好了压干水 在用开水冲一下压干水 然后跟米粉糯米粉一起揉成团 干可以加点热水

    清明粿的做法 步骤1

  2. 把所以的菜洗好 切好  豆芽 莲藕热锅炒一下加点盐挤出水  然后肉先肥肉下锅把油弄出来在加入瘦肉 炒加料酒生抽老抽蚝油 炒 在加蒜苗 小米椒炒 在加入香菇 豆斤 木耳炒 在把莲藕豆芽下一起加盐鸡精调味  最后干皮包

    清明粿的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-08-07 09:25:18
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