红辣椒切块，准备好毛豆米和蒜子
鸡翅淡盐水泡20分钟，清洗干净一分为二切开控水
锅里入油，倒入蒜子，大火煎蒜子
蒜子成焦黄色，油温至起烟（这样后面鸡翅就不会粘锅了）
倒入鸡翅翻炒1分钟
加入毛豆米，继续翻炒1分钟
加入老抽生抽盐
翻炒均匀（1分钟左右）
加入开水，没过食材（开水不会让鸡翅柴老）大火烧开转中小火
大约10分钟后，加入辣椒块，大火收汁
收好汁，关火
装盘，今天的米饭又得不够咯😃
上传你做的毛豆米红烧鸡翅
彻宝贝
