碧根果香甜莲藕粉丝
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恋上小厨
碧根果粒的脆香，豆芽的脆爽，粉丝的香甜，分分钟光盘😋
用料
碧根果香甜莲藕粉丝的做法
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藕粉一小把水开后煮4分钟后过冷水备用（这一步忘记拍图了）；豆芽洗干净，热锅加油，先把豆芽炒软。
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把豆芽拨到一边，另一边加油倒入藕粉丝翻炒几下。
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接着把豆芽和粉丝翻炒均匀（这一步拿双筷子🥢配合着会好很多），然后加入少许盐、生抽和稍微多一点的糖，再翻炒均匀至糖完全融化便可出锅。（这里可以调小火试咸淡，调整到自己喜欢的颜色和口感，因为动作要快，所以来得及拍图了）
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用擀面杖把碧根果仁轻敲成碎粒，洒在粉丝上，再洒上些葱花。开吃！
