抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)

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本意是想做抹茶慕斯蛋糕,怕胖,就把淡奶油换成了牛奶,做出来的“慕斯”还意外的很好吃~

用料  

抹茶粉 10克
低脂奶油奶酪 100克
吉利丁片 4克
牛奶 250毫升
甜菊糖 8克

抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法  

  1. 10克抹茶粉倒入容器

    抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法 步骤1
  2. 牛奶分次倒入以便搅拌更匀
    第一次倒30克搅拌到无颗粒

    抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法 步骤2
  3. 再倒入剩余牛奶混合搅拌均匀,这里我还是分次倒入的

    抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法 步骤3
  4. 这里我偷懒了,直接把奶油奶酪加进去,微波炉加热2分钟然后搅拌混合
    奶油奶酪最好单独加热搅拌融化后再混合抹茶奶,不然容易留很多颗粒

    抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法 步骤4
  5. em。。图中也可以看得出有些颗粒

    抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法 步骤5
  6. 将提前泡好的吉利丁片,趁抹茶奶还热着加进去
    搅匀

    抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法 步骤6
  7. 等冷却后进冰箱冷藏一晚
    第二天就能吃到美味的抹茶奶酱啦~

    简单总结其实就是所有用料混合搅拌均匀,冰一下就好啦~哈哈哈

    抹茶奶酱(浓郁低脂用料少洗碗少)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-08-10 13:43:42
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