南瓜圈蒸肉餅
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人做过这道菜
Ro寶寶媽咪Bo
立秋了蒸菜最適合👍家中有老幼的更加不要錯過哦！
（網絡上營養表這樣記載）👇🏻👇🏻👇🏻
「南瓜的口感甜甜、綿綿的，是許多喜愛的蔬菜，還能當作主食。南瓜營養價值高。含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，對於糖尿病患者也是相當優良的好食物。
豬肉性平、味甘鹹，有補中益氣，滋陰潤燥的作用，除了煮餸外，煲湯時都會加入豬肉以作調味。在營養角度，豬肉含有豐富蛋白質，有助細胞生長和修補身體組織；此外，豬肉含有鐵、鈣、磷、鋅和維他命B雜等營養素， 其中鐵質更是製造紅血球的主要元素 。」
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「南瓜的口感甜甜、綿綿的，是許多喜愛的蔬菜，還能當作主食。南瓜營養價值高。含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，對於糖尿病患者也是相當優良的好食物。
豬肉性平、味甘鹹，有補中益氣，滋陰潤燥的作用，除了煮餸外，煲湯時都會加入豬肉以作調味。在營養角度，豬肉含有豐富蛋白質，有助細胞生長和修補身體組織；此外，豬肉含有鐵、鈣、磷、鋅和維他命B雜等營養素， 其中鐵質更是製造紅血球的主要元素 。」
用料
南瓜圈蒸肉餅的做法
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材料準備好
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先把南瓜圈洗乾淨處理好放在蒸盤上
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把調味料放在肉碎里
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攪拌均勻
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把調味好的肉沫放入南瓜圈里
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再把剩下來的肉沫放上（如圖）最後灑上杞子放上蒸鍋冷水蒸15-20分鐘（時間視乎南瓜圈和肉碎的多少而定）
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另起鍋把淀水輕輕煮開淋上即可！
小贴士
調味可按自己喜好調整
蒸的時間也要看自己的安排的份量而定
蒸的時間也要看自己的安排的份量而定
