戚风蛋糕

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用料  

鸡蛋 8个(土鸡蛋9个)
玉米油 40克
低筋面粉 80克(面粉90克)
牛奶 120克
炼乳 20克
奶粉 20克
柠檬汁或白醋 少许
玉米淀粉 10克
细砂糖 50克
中下层150度 55分钟

戚风蛋糕的做法  

  1. 玉米油加热融合粉类、牛奶、蛋黄搅匀
    蛋清冷冻加白砂糖加玉米淀粉 打直湿性发泡
    融合烘烤 烤箱中下层150度55分钟

 
该菜谱发布于 2023-08-11 09:44:23
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