碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品

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记忆里夏天的幸福莫过于炫一个巧克力脆片冰淇淋,微微发苦的脆皮包裹着丝滑的奶油,伴随着“咔呲咔呲”的声响,甜蜜在唇齿间蔓延开,闷热烦躁的气息烟消云散。
减脂路漫漫,每每到夏日总会馋那么几口巧克力脆皮冰淇淋,于是做了这款减脂期也能吃的甜品,虽然不能深度还原冰淇淋的口感,但绝对能让减脂人在吃完后大呼一声:“爽”!

用料  

碧根果仁 50g
黑巧克力 60g
即食燕麦片 140g
脱脂牛奶 100g
无糖希腊酸奶 300g
可可粉 5g
黄桃 1个
蓝莓 20g

碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法  

  1. 60g黑巧克力隔水融化

    碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法 步骤1
  2. 25g碧根果仁压碎

    碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法 步骤2
  3. 将140g即食燕麦片、25g碧根果仁碎、5g可可粉、100g脱脂牛奶,加入融化好的黑巧克力里,拌匀成团

    碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法 步骤3
  4. 分成6等份,装进玛芬蛋糕纸杯里按压成纸杯的形状,放入冰箱冷冻1小时左右

    碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法 步骤4
  5. 黄桃用模具压出爱心形状,剩余的黄桃肉打成泥,和希腊酸奶混合均匀

    碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法 步骤5
  6. 冷冻好的黑巧燕麦脆皮撕去纸杯壳,填入无糖希腊酸奶

    碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法 步骤6
  7. 在表面放上碧根果、黄桃、蓝莓、椰子脆片、碱水小饼干做装饰即可。

    碧根果黑巧燕麦挞|免烤减脂甜品的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-11 18:02:30
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