焦糖红茶炖奶【无敌快手简单】
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人做过这道菜
棠小妖
这个食谱是真的很快手了，没什么技术含量。
炖奶滑嫩嫩，淡淡焦糖香气，回味还有满满茶香，整体融合在蛋奶的风味里…
亲，这边建议真的不要错过哦~
炖奶滑嫩嫩，淡淡焦糖香气，回味还有满满茶香，整体融合在蛋奶的风味里…
亲，这边建议真的不要错过哦~
用料
焦糖红茶炖奶【无敌快手简单】的做法
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鸡蛋打散备用。
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牛奶里加入茶叶。
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小火加热至微沸，关火盖盖焖10分钟。
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过滤茶叶，晾至温热后加入焦糖酱搅匀。
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过滤入蛋液中。
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轻柔搅匀。
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最后再过滤到碗中。
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裹锡纸，水开上锅，中火蒸8-10分钟，关火焖8分钟。
时间给个参考范围，跟火力大小有关，我这边8分钟就差不多了。
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撒上杏仁片或椰子片，开吃！
小贴士
1、我用的是焦糖海盐酱是VEpiaopiao这个牌子，给大家做个参考吧。
2、红茶可以用其他风味的，我个人最喜欢伯爵，但不要放多，1克已经非常足了。
2、红茶可以用其他风味的，我个人最喜欢伯爵，但不要放多，1克已经非常足了。
